NarEYL – KAS
İncele
MEYVELER · HASAT: KAS – NİS
Hass ve Fuerte çeşitleri; kalibre bazında tasnif, restoran ve market için.
Avokado son yıllarda Finike'nin en hızlı büyüyen ürünü oldu. Bölgenin kışı ılıman olduğu için ağaç zarar görmüyor, meyve yağ oranını tam alıyor. Bahçelerimizde Hass ve Fuerte çeşitleri var.
Hass, kabuğu koyu ve pürüzlü, yağ oranı yüksek, olgunlaştıkça kararan çeşittir; restoran ve kahvaltı mutfaklarının standardı hâline geldi. Fuerte daha ince ve yeşil kabukludur, tadı daha yumuşaktır, market rafında görsel olarak tercih edilir.
Avokado alımında en kritik konu kalibredir. Restoranlar genelde 18–22 kalibreyi (yani kasada 18–22 adet) tercih eder; porsiyon dengesi buradadır. Market rafında 24–30 kalibre daha çok satar çünkü birim fiyatı düşüktür. Kahvaltı salonları için 12–16 gibi iri kalibreler uygundur.
Avokado ağaçta olgunlaşmaz, hasattan sonra olgunlaşır. Bu nedenle sevk tarihinden geriye doğru hesap yapıp sert hasat gönderiyoruz; ürün elinize ulaştıktan 3–6 gün sonra servis kıvamına gelir. Ne zaman kullanacağınızı bize söylerseniz hasadı ona göre planlıyoruz.
Günün hal fiyatı, kalite sınıfı, istenen miktar ve sevkiyat mesafesi birlikte değerlendirilir. Teklifi aynı gün içinde net rakam olarak iletiyoruz; ürünün o günkü halini fotoğraf ve videoyla gösteriyoruz.
TEKLİF FORMU
Miktarı ve teslimat şehrini yazın; aynı gün içinde net fiyat, ambalaj seçenekleri ve en yakın sevk tarihiyle dönüş yapalım.
Formu doldurun, sizi arayalım.
AYNI KATEGORİDEN
Elma
Üzüm
Yeni Dünya (Muşmula)