Mandalina Toptan Satış

Mandalina sezonu Finike'de ekim ayının ilk haftalarında Satsuma ile açılır. Erkenci hasatta kabuk henüz tam sararmamış olabilir; bu ürünün ham olduğu anlamına gelmez, şeker–asit dengesi tutmuşsa meyve tüketime hazırdır. Yine de rengi önemseyen market müşterilerimiz için hasadı birkaç gün geciktirip renk tutmuş partiler ayırıyoruz.

Çeşitler

Satsuma çekirdeksiz ve kolay soyulur, erken sezonun ana ürünüdür. Okitsu daha erkencidir. Nova ise aralık–ocak döneminde devreye girer; kabuğu daha sıkı, tadı yoğundur ve raf ömrü daha uzundur.

Toptan alırken nelere bakmalı?

• Kabuk ile meyve arasındaki boşluk fazlaysa ürün ağaçta fazla kalmıştır, raf ömrü kısalır.
• Sapı yaprağıyla kesilmiş partiler daha uzun dayanır; talep ederseniz yapraklı hasat yapıyoruz.
• Sevkiyat mesafesi uzunsa erken hasat partisi tercih edin.

Mandalina turunçgil içinde en hassas ürünlerden biridir. Kasa istifini sıkı yapıyor, uzun mesafede havalandırmalı kasa kullanıyoruz.